現象圖集

從第一口到最後一口，杯中風味一直在變化。

熱杯說的是一種甜。冷杯留下的是另一種甜。

不是烘焙決定。是杯感決定。

它在熱的時候說話。

咖啡完成了它的杯感。確認它的，不是那聲爆。

同一杯咖啡，在不同時間點呈現不同狀態。

咖啡已經下豆了。爆聲是之後才來的。

事件與熟成，不一定同時發生。

熱量退場。杯感打開了。

調整了。但豆子還沒有回應。